No Dia Mundial da Alimentação, nesta sexta-feira (16/10), às 17h30, a Confederação Nacional dos Trabalhadores Liberais Universitários Regulamentados (CNTU) lança o seu departamento de Alimentação Saudável e o Observatório Sindical Josué de Castro de Alimentação e Nutrição. A solenidade será no auditório do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (Crea) de Alagoas (Rua Dr. Osvaldo Sarmento, 22 – Farol – Maceió).
Homenagem
A CNTU rende sinceras homenagens a Josué de Castro (1908/1973), médico, nutrólogo, professor, geógrafo, político e escritor que dedicou sua vida ao combate à fome. Partindo de sua experiência pessoal no Nordeste brasileiro, Castro publicou uma extensa obra que inclui o clássico "Geografia da Fome" e ainda "Geopolítica da Fome", "Sete Palmos de Terra e um Caixão" e "Homens e Caranguejos". Ele exerceu a presidência do Conselho Executivo da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) de 1952 a 1956, e foi também Embaixador brasileiro junto à Organização das Nações Unidas (ONU), em Genebra, de 1962 a 1964.
Foto: Imagem de internet
Josué de Castro: sociedade injusta cria a fome
Castro estudou a fundo as causas da miséria em nosso país e no mundo e afirmava que ambas eram frutos de uma sociedade injusta. Suas ideias o levaram a ser reverenciado em todo o mundo, com livros traduzidos em mais de 25 idiomas e duas indicações para o Prêmio Nobel da Paz.
Recebeu da Academia de Ciências Políticas dos Estados Unidos o Prêmio Franklin D. Roosevelt, o Conselho Mundial da Paz lhe ofereceu o Prêmio Internacional da Paz e o governo francês o condecorou como Oficial da Legião de Honra. Logo após o golpe civil militar de 1964, Castro teve seus direitos políticos suspensos.
Confira a programação
17h30 – Sessão de abertura
18h – Homenagem a Josué de Castro - “Um combatente da fome”, por Zaida Diniz
Projeção de depoimentos em vídeo sobre Josué de Castro
18h30 – Observatório Sindical Josué de Castro: lutar pela alimentação saudável dos brasileiros. Para quê e como?
Sandra Chemin Seabra – Nutricionista, educadora e Personalidade Profissional CNTU da Nutrição em 2012
19h – Alimentação, trabalho, sindicalismo e lutas sociais
Albaneide Peixinho – Nutricionista, membro do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), conselheira consultiva da CNTU e Personalidade Profissional CNTU da Nutrição em 2014
19h30 – Debate
20h – Aprovação da Carta CNTU pela Alimentação Saudável 2015
20h30 – Coquetel de confraternização
Rosângela Ribeiro Gil
Imprensa SEESP
